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-食譜專區-高麗蔘料理-清燉蔘棗雞湯
高麗蔘料理
清燉蔘棗雞湯
材料
高麗蔘片1兩
、
紅棗5錢
、
乾香菇2兩
、
雞肉一斤半
、
枸杞5錢
、
鹽少許。
做法
雞肉切塊、洗淨、川燙去血水。
川燙過的雞肉放入燉鍋，加入高麗蔘、枸杞、紅棗等藥材及清水10碗，燉煮60分鐘即可。
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