HOME -食譜專區-高麗蔘料理-高麗蔘牛肉堡
高麗蔘料理
高麗蔘牛肉堡
高麗蔘除了口含、泡茶飲用,也可添加肉餡、醬料中,製作成大人及小孩都喜歡的漢堡,害怕人蔘味道的人也敢吃!相較於外面速食的高油、高熱量及不明食品添加物,自製的高麗蔘牛肉堡更加的健康美味且安全衛生。

材料 

漢堡麵包6個、牛絞肉400g、高麗蔘粉1大匙、洋蔥1/2個、番茄2個、黑橄欖5個、起司片6片、雞蛋1/2個、鹽巴/胡椒/生菜適量。

 

肉餅醬料

牛排醬4大匙番茄醬1大匙高麗蔘精Plus 1/2小匙。

 

美乃滋芥末醬料

美乃滋3大匙黃芥末3大匙。


做法

  1. 生菜以水洗淨,黑橄欖與番茄切成片狀。
  2. 洋蔥切碎備用。
  3. 將牛絞肉與高麗蔘粉、洋蔥、雞蛋、鹽巴、胡椒攪拌均勻,放入冰箱1小時。
  4. 取出肉團煎成一片片薄圓形。
  5. 將麵包切一半以小火烤。
  6. 麵包內面塗美乃滋芥末醬後,依序放入生菜、肉餅、肉餅醬、番茄、起司片、黑橄欖。

材料 

漢堡麵包6個、牛絞肉400g、高麗蔘粉1大匙、洋蔥1/2個、番茄2個、黑橄欖5個、起司片6片、雞蛋1/2個、鹽巴/胡椒/生菜適量。

 

肉餅醬料

牛排醬4大匙番茄醬1大匙高麗蔘精Plus 1/2小匙。

 

美乃滋芥末醬料

美乃滋3大匙黃芥末3大匙。


做法

  1. 生菜以水洗淨,黑橄欖與番茄切成片狀。
  2. 洋蔥切碎備用。
  3. 將牛絞肉與高麗蔘粉、洋蔥、雞蛋、鹽巴、胡椒攪拌均勻,放入冰箱1小時。
  4. 取出肉團煎成一片片薄圓形。
  5. 將麵包切一半以小火烤。
  6. 麵包內面塗美乃滋芥末醬後,依序放入生菜、肉餅、肉餅醬、番茄、起司片、黑橄欖。
瀏覽紀錄
keyboard_arrow_up
keyboard_arrow_down
TOP